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手撕包菜

时间
原味
口味
炒
时间
廿分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
青椒和胡萝卜洗净，切菱形片。
步骤：2
大头菜撕片，洗净。
步骤：3
锅内放入油，热温热，放入葱、姜、花椒、大料，小火煸香。
步骤：4
葱、姜、花椒、大料稍变焦，变大火，放入青椒和胡萝卜翻炒。再放入大头菜翻炒。
步骤：5
大头菜变软后放入酱油。
步骤：6
放入五香粉
步骤：7
放入盐。
步骤：8
放入蚝油。
步骤：9
出锅前放入味精即可。

材料

  • 大头菜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量

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