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火腿手撕包菜

室友是一个不会做饭的人，做的饭菜没几次能和我的口味，但惟独这道手撕包菜，让我难忘，最近孩子没什么胃口，做这样一道菜，看能不能尝出特别的味道来！

时间
咸鲜
口味
炒
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
准备好食材。
步骤：2
处理好，包菜一定是手撕的，尽量撕的大小一致，别差太多就行。
步骤：3
根据上面的调料提前调一个料汁。
步骤：4
起锅烧油，下烹出香味。
步骤：5
出味后，尤其是家里有小朋友的一定要把花椒捞出来。
步骤：6
下蒜片和火腿煸炒出油脂。
步骤：7
下包菜翻炒。
步骤：8
倒入料汁。
步骤：9
继续翻炒均匀。
步骤：10
装盘出锅！

材料

  • 包菜 1颗
  • 火腿 1根
  • 大蒜 适量
  • 盐 1勺
  • 鸡精 半勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 玉米淀粉 1勺
  • 花椒 适量

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