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手撕包菜

时间
口味
时间
难度

制作过程

步骤：1
包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片
步骤：2
锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒
步骤：3
炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀,放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可

材料

  • 卷心菜 一颗
  • 蒜 几瓣
  • 干辣椒 10－15个
  • 花椒 10粒左右
  • 陈醋 少许
  • 老抽 少许
  • 糖 少许
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许

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