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清蒸大闸蟹

#小小美食日记#最近大闸蟹好肥啊，特别好吃，最经典的清蒸大闸蟹做起来吧，但是你想做的好也是要有点技巧的。清蒸原汁原味，最大限度的保留了大闸蟹的鲜美跟营养 大闸蟹数只姜适量生抽10ml香醋15ml

时间
其他
口味
蒸
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
将大闸蟹用刷子清洗干净，注意不要把绳子解开
步骤：2
锅里加入水烧开
步骤：3
大闸蟹肚皮朝上放置，加入一些姜片蒸15分钟左右
步骤：4
生抽、香醋倒入碗中拌好备用
步骤：5
开吃

材料

  • 大闸蟹 数只
  • 姜 适量
  • 生抽 10ml
  • 香醋 15ml

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