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冰皮月饼
时间
甜味
口味
蒸
时间
一小时
难度
普通
制作过程
步骤：1
1.糯米粉、粘米粉、澄粉
步骤：2
2.准备称量工具
步骤：3
3.准备月饼模具;
步骤：4
4.准备牛奶色拉油白砂糖红豆沙馅炒的糯米粉
步骤：5
5.准备抹茶粉可可粉紫薯粉南瓜粉;
步骤：6
6.粘米粉澄粉玉米粉按比例混合,放入白砂糖,倒牛奶;
步骤：7
7.倒入色拉油;
步骤：8
8.用保鲜膜包好,放入上气的锅中，中火蒸40分钟；
步骤：9
9.等凉至手温时，把上面浮着的油揉进面团至光滑；
步骤：10
10.包馅;
步骤：11
11.南瓜粉；
步骤：12
12.抹茶粉;
步骤：13
13.紫薯粉;
步骤：14
14.可可粉;
材料
糯米粉 100克
粘米粉 100克
澄面 60克
牛奶 165毫升
抹茶粉 适量
南瓜粉 适量
紫薯粉 适量
可可粉 适量
红豆馅 适量
白沙糖 60克
色拉油 30毫升
熟糯米粉 适量
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1.糯米粉、粘米粉、澄粉
2.准备称量工具
3.准备月饼模具;
4.准备牛奶色拉油白砂糖红豆沙馅炒的糯米粉
5.准备抹茶粉可可粉紫薯粉南瓜粉;
7.倒入色拉油;
8.用保鲜膜包好,放入上气的锅中，中火蒸40分钟；
9.等凉至手温时，把上面浮着的油揉进面团至光滑；
10.包馅;
11.南瓜粉；
12.抹茶粉;
13.紫薯粉;
14.可可粉;
