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南瓜发糕

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，促进骨骼的发育。

时间
甜味
口味
蒸
时间
一小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
准备食材
步骤：2
南瓜去皮去瓤切块
步骤：3
放锅中蒸二十分钟
步骤：4
按压成泥
步骤：5
加入糖、牛奶搅拌均匀
步骤：6
加入酵母搅拌均匀
步骤：7
加入粉
步骤：8
搅拌至如图状态无干粉
步骤：9
六寸蛋糕模刷上食用油
步骤：10
倒入面糊，表面用手蘸水按平整
步骤：11
红枣对半切开装饰表面
步骤：12
放锅中盖上盖子发酵
步骤：13
发至二倍大取出
步骤：14
大火烧开锅中水，放入中火蒸半小时

材料

  • 南瓜 300g
  • 中粉 100g
  • 低粉 150g
  • 糖 15g
  • 牛奶 80g
  • 酵母 3g
  • 红枣 10颗

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