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爆炒鸡胗

夏天弄个这个的菜 还是不错的 刺激一下食欲 下饭

时间
中辣
口味
爆
时间
半小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
鸡胗清洗干净，去掉杂质，切成小片。
步骤：2
姜切丝。
步骤：3
蒜切碎
步骤：4
青红椒切丝。
步骤：5
切好的鸡胗用少量盐，大喜大烤肉酱，白胡椒粉，料酒，切好姜丝的一半腌制20分钟。
步骤：6
锅内倒油，烧热，放入剩下的姜丝，蒜炒香。
步骤：7
倒入腌好的鸡胗大火爆炒，过程中倒入蒜蓉辣酱，炒至鸡胗8成熟。
步骤：8
最后放入青红椒丝炒至成熟即可。

材料

  • 鸡胗 适量
  • 青红辣椒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 蒜蓉辣酱 适量
  • 大喜大烤肉酱 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 料酒 适量

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Course Title

爆炒鸡胗

5.0 (0)
万山红