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凤梨虾仁焗饭

团购了凤梨，酸酸甜甜的，家里正好有点剩米饭，所以想着不做菜了，就做个凤梨虾仁焗饭吧！

时间
奶香
口味
烤
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
虾仁洗净放入料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会
步骤：2
凤梨去皮切成小丁
步骤：3
绰过水的杂蔬沥干水分
步骤：4
炒锅中放入少许橄榄油，先把虾仁炒至变色盛出
步骤：5
接着放入米饭和杂蔬炒匀
步骤：6
加点盐调味
步骤：7
加适量番茄沙司炒匀
步骤：8
最后加入虾仁炒匀
步骤：9
把米饭放入烤盘中
步骤：10
铺上芝士片
步骤：11
再加入马苏里拉芝士碎，我家里正好没了，所以只加了一点
步骤：12
放入烤箱200度烤10分钟左右，烤至芝士融化即可

材料

  • 凤梨 半个
  • 杂蔬 60g
  • 虾仁 120g
  • 米饭 2小碗
  • 料酒 半勺
  • 黑胡椒碎 少许
  • 番茄沙司 1勺
  • 马苏里拉芝士片 5片
  • 盐 少许
  • 马苏里拉芝士碎 少许
  • 橄榄油 适量

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