那日灵机一动把变成焦糖色的菠萝酱做了雪糕，并得到赞赏。忽然又灵光闪现，决定用同样的方法来消耗桑葚酱。趁着得口气喘，赶紧来实践一番。考虑到口感的原因，考虑到接受度的问题，颇费了一番功夫，择出桑葚酱中的果柄，并尽可能地滤掉桑葚籽。
用料
将少许水加入淀粉
搅拌成无颗粒的稀糊，备用
将桑葚酱和牛奶倒入大碗
搅拌均匀
用漏勺捞出果柄
再将混合液用网筛过滤
除去桑葚籽
倒入锅中，小火加热至微沸
一边搅拌一边倒入淀粉糊
搅拌至浓稠挂糊，离火晾凉
倒入模具中，封好保鲜膜
冷冻至硬
扣出，食用