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草莓果酱
这个果酱,是我家这个季节必做的,酸酸甜甜,早餐搭配馒头或者吐司,孩子最喜欢了,关键是自己做的真材实料。
时间
酸甜
口味
炒
时间
廿分钟
难度
普通
制作过程
步骤:1
草莓用淡盐水浸泡,清洗干净,沥干水分,柠檬取半个。
步骤:2
手动取出柠檬汁备用。
步骤:3
草莓去蒂切大块。
步骤:4
用料理机打成酱汁。
步骤:5
汤锅放入草莓酱汁,加入适量白糖(可以略微多一点)。
步骤:6
保持小火不断搅拌,熬煮。
步骤:7
大概十五分钟左右,一定保持小火哦,以免糊锅。
步骤:8
熬到浓稠。
步骤:9
倒入柠檬汁,小火搅拌均匀,尝尝酸甜度,可以这里增加白糖的用量。
步骤:10
搅拌均匀后果酱最后呈现浓稠状,挂勺不易掉落即可。
步骤:11
装入干净的玻璃瓶。
步骤:12
草莓果酱。
材料
红颜草莓 800g
柠檬汁 半个
白糖 适量
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