Image alt

飞鱼籽寿司卷

夏季总是能诞生许多清爽的美食，尤其是寿司，味道百变

时间
咸鲜
口味
煮
时间
数小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
米洗净，米和水比例1：1，煮熟，关闸温10分钟，倒入大盘中冷却到手温，拌入寿司醋，让其凉透
步骤：2
米饭均匀铺在海苔上，在米饭上盖上保鲜膜
步骤：3
海苔翻身，米饭朝下，海苔朝上，依次铺上食材
步骤：4
慢慢将海苔往上卷
步骤：5
一边卷，一边撕开保鲜膜，直至全部卷完，将保鲜膜包裹在米饭外面
步骤：6
再用寿司帘用力卷紧，折成四方形
步骤：7
寿司卷就OK了
步骤：8
不用撕保鲜膜，直接用刀沾水切开
步骤：9
剥掉保鲜膜，将飞鱼籽平铺在上面，完成

材料

  • 小町米 200克
  • 海苔片 2张
  • 金枪鱼 1罐
  • 飞鱼籽 一碟
  • 保鲜膜 1张
  • 寿司酱油 1碟
  • 芥末 适量
  • 寿司醋 1小碗

猜你喜欢