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泡椒凤爪

天气热了做凉菜很棒~吃着也爽~不是很辣，喜欢辣辣的就多放辣椒就行了~

时间
酸辣
口味
煮
时间
一天
难度
简单

制作过程

步骤：1
鸡爪洗净在中间剁成两块。
步骤：2
锅内烧一锅水，加入鸡爪，一勺盐，花椒，八角，煮10分钟，筷子能穿透就好了。
步骤：3
把煮熟的鸡爪捞出，清洗干净，放水龙头下去开流水冲十几钟。
步骤：4
盆内倒入适量开水，先放花椒和泡椒泡一会，再倒入泡椒水，姜片，盐，苹果醋混合均匀。
步骤：5
把冲淋好的鸡爪放入浸泡，放入冰箱隔夜就可以吃了。

材料

  • 鸡爪 适量
  • 泡椒 适量
  • 花椒 适量
  • 盐 适量
  • 八角 适量
  • 姜片 适量

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