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番茄鸡肉温沙拉

从电视上学了一道温沙拉，各种蔬菜再加上煎的香喷喷的腌了一夜的鸡胸肉，非常清淡且营养丰富。我正在减肥，这道沙拉再适合不过了！

时间
清淡
口味
拌
时间
半小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
鸡胸肉切成条，不要太厚，放入容器内，加适量橄榄油、黑胡椒、大蒜一头（蒜最好是拍碎）拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜。
步骤：2
将所有蔬菜洗净。
步骤：3
洋葱、彩椒、西红柿切稍大一点的丁，西兰花掰成小朵。洋葱泡入水中。
步骤：4
平底锅烧热，不用放油（腌制鸡肉的时候已经放过橄榄油了），将鸡肉放入锅内煎制。
步骤：5
煎鸡肉的同时烧一锅水，放少许油，将西兰花焯水。
步骤：6
鸡肉煎制两面稍稍有些焦黄就可以了。
步骤：7
去一个干净的容器，放入三大勺橄榄油，少许盐，适量胡椒粉，一个柠檬的柠檬汁调匀，这样酱汁就完成了。
步骤：8
将所有蔬菜放入酱汁内拌匀。
步骤：9
煎好的鸡肉稍稍放凉，用厨房剪刀剪成和蔬菜大小差不多的丁，放入蔬菜内拌匀即可。

材料

  • 鸡胸肉 适量
  • 番茄 一个
  • 彩椒 适量
  • 洋葱 适量
  • 西兰花 适量
  • 橄榄油 适量
  • 柠檬汁 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 盐 适量
  • 蒜 适量

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