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土豆芝士虾球
土豆泥包裹芝士、虾肉，做出来的芝士虾球超级好吃，但个人觉得炸的油较多，我也没有及时用厨房纸吸油，建议用空气炸锅或烤箱比较合适，少油，外形保持更美观。
时间
孜然
口味
炸
时间
半小时
难度
普通
制作过程
步骤：1
准备的食材（面包糠忘记拍出来）。
步骤：2
土豆去皮，切片。
步骤：3
上锅蒸熟。
步骤：4
虾去壳，去虾线，开背。
步骤：5
加入少许孜然粉、食盐、酱油、蚝油调味备用。
步骤：6
土豆蒸熟后加入适量盐，孜然粉、蚝油、酱油调味，压成泥状。
步骤：7
所有材料准备齐全。
步骤：8
土豆泥包适量芝士、虾肉。
步骤：9
裹成球，过一层鸡蛋液。
步骤：10
裹一层面包糠，做好放置，全部做好在炸。
步骤：11
油冒泡后放入虾球，小火慢炸。
步骤：12
炸制金黄色（大约6-8分钟）。
步骤：13
成品。（忘记用油纸吸多余油脂）
材料
虾 100g
鸡蛋 1个
土豆 2个
芝士 20g
面包糠 20g
孜然粉 少许
食盐 少许
酱油 少许
蚝油 少许
食用油 适量
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准备的食材（面包糠忘记拍出来）。
土豆去皮，切片。
上锅蒸熟。
虾去壳，去虾线，开背。
加入少许孜然粉、食盐、酱油、蚝油调味备用。
土豆蒸熟后加入适量盐，孜然粉、蚝油、酱油调味，压成泥状。
所有材料准备齐全。
土豆泥包适量芝士、虾肉。
裹成球，过一层鸡蛋液。
裹一层面包糠，做好放置，全部做好在炸。
油冒泡后放入虾球，小火慢炸。
炸制金黄色（大约6-8分钟）。
成品。（忘记用油纸吸多余油脂）