Image alt

绿豆红枣粽

今天是端午节，按照传统是要吃粽子的，全家一起动手，咸的甜的都包一些。

时间
甜香
口味
煮
时间
数小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
绿豆和糯米清洗干净，放入清水低温浸泡6个小时。
步骤：2
干粽叶放入开水中煮几分钟，泡软。
步骤：3
食材准备好了。
步骤：4
取一片粽叶，在1/3处折成漏斗状。
步骤：5
放入一层绿豆糯米。
步骤：6
放入红枣。
步骤：7
再放入一层绿豆糯米。
步骤：8
再放入红枣。
步骤：9
将上面的粽叶翻下来，覆盖封口，顺势将多余的叶子折向两端，形成一个角。
步骤：10
系上棉线。
步骤：11
全部做好。
步骤：12
放入煮锅煮40分钟，焖1-2个小时食用。
步骤：13
成品。

材料

  • 糯米 500克
  • 绿豆 120克
  • 红枣 适量
  • 干粽叶 适量
  • 棉线 适量

猜你喜欢