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葱油饼
梦中美肴嘴中香，薄脆饼甜味悠长。 细品慢咽怡我胃，美哉胜过梦黄粱。
时间
葱香
口味
煎
时间
一小时
难度
简单
制作过程
步骤：1
面粉中放入一勺盐，先用热水将面搅至絮状，再用凉水将面和成面团。
步骤：2
面团刷油，盖盖或保鲜膜，醒面30分钟。
步骤：3
碗中放入2勺面粉、盐、十三香、南德。
步骤：4
热油炸香。
步骤：5
搅拌均匀，油酥制作完毕。
步骤：6
将面团均匀的分成面剂子。
步骤：7
擀成薄片。
步骤：8
均匀的抹上油酥。
步骤：9
撒上葱花。
步骤：10
面粉中放入一勺盐，先用热水将面搅至絮状，再用凉水将面和成面团。
步骤：11
沿此口将面片卷好。
步骤：12
接口处封严。
步骤：13
用手拍揉成面饼。
步骤：14
用擀面杖擀薄。
步骤：15
电饼铛预热刷油，并将面饼上方也刷油，盖盖煎2分钟。
步骤：16
2分钟后翻面再煎2分钟即可。
步骤：17
香酥可口、外焦里嫩的葱油饼就好了，配上小咸菜，再来碗白米粥，绝啦！
材料
面粉 适量
葱 适量
盐 适量
十三香 适量
南德调料 适量
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面粉中放入一勺盐，先用热水将面搅至絮状，再用凉水将面和成面团。
面团刷油，盖盖或保鲜膜，醒面30分钟。
碗中放入2勺面粉、盐、十三香、南德。
热油炸香。
搅拌均匀，油酥制作完毕。
将面团均匀的分成面剂子。
擀成薄片。
均匀的抹上油酥。
撒上葱花。
面粉中放入一勺盐，先用热水将面搅至絮状，再用凉水将面和成面团。
沿此口将面片卷好。
接口处封严。
用手拍揉成面饼。
用擀面杖擀薄。
电饼铛预热刷油，并将面饼上方也刷油，盖盖煎2分钟。
2分钟后翻面再煎2分钟即可。
香酥可口、外焦里嫩的葱油饼就好了，配上小咸菜，再来碗白米粥，绝啦！
