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凉拌洋姜

时间
微辣
口味
拌
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
洋姜清洗干净，洋姜皮很薄不用去皮，把黑色部分刮干净即可。
步骤：2
切成薄片。
步骤：3
放入适量的盐，拌匀腌制一会儿。
步骤：4
准备配料，一个螺丝青椒，两个小米辣，一个蒜头。
步骤：5
把所有配料剁成末，放入碗中。
步骤：6
炝入热油。
步骤：7
加入酱油、香醋、糖、香油，调拌均匀。
步骤：8
把酱汁浇入洋姜内，翻拌均匀即可。
步骤：9
成品。非常脆，爽口又开胃。

材料

  • 洋姜 500g
  • 螺丝青椒 1个
  • 小米椒 2个
  • 蒜头 1个
  • 油 适量
  • 酱油 适量
  • 香醋 适量
  • 糖 1匙
  • 香油 适量

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凉拌洋姜

5.0 (0)
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