Image alt

胡萝卜炒羊肝

时间
咸鲜
口味
炒
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
煮过的羊肝。
步骤：2
切片。
步骤：3
胡萝卜洗净，用削皮刀削薄片。
步骤：4
切葱姜和香菜梗。
步骤：5
锅烧水。
步骤：6
水开放羊肝煮一下。
步骤：7
捞出过冷水，抓一把。
步骤：8
热锅冷油，油热放食盐。
步骤：9
放蔬菜翻炒。
步骤：10
把胡萝卜炒变色。
步骤：11
放羊肝和香菜叶。
步骤：12
翻炒1分钟即可。
步骤：13
成品。

材料

  • 羊肝 约100g
  • 胡萝卜 约80g
  • 香菜 一棵
  • 食用油 半匙
  • 葱姜 适量
  • 食盐 1g

猜你喜欢