制作过程
步骤：1
香菇摘洗干净。
步骤：2
切块。
步骤：3
取五花肉。
步骤：4
切厚片。
步骤：5
油菜摘洗干净。
步骤：6
锅烧开水，放食盐把油菜焯水。
步骤：7
过冷水。
步骤：8
捞出油菜把香菇焯水。
步骤：9
煮香菇的同时，把油菜撰干水分。
步骤：10
摆盘。
步骤：11
香菇开锅煮5分钟。
步骤：12
捞出。
步骤：13
热锅冷油，油热放食盐。
步骤：14
放五花肉。
步骤：15
把五花肉炒熟。
步骤：16
放香菇。
步骤：17
翻炒的过程放生抽。
步骤：18
炒均匀即可放油菜上。
步骤：19
成品。
材料
- 油菜 适量
- 香菇 适量
- 五花肉 120g
- 食用油 半匙
- 食盐 适量
- 生抽 3g
