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鲍鱼蒸粉丝

时间
蒜香
口味
蒸
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
先把粉丝汤泡软。
步骤：2
加酱油，油拌匀。
步骤：3
备:蒜末，葱末。
步骤：4
鲍鱼处理好。
步骤：5
然后划花刀。
步骤：6
把粉丝垫底，铺上鲍鱼，加少许的开水，要不粉丝会太干就变成一坨。
步骤：7
入开水锅里中火蒸八分钟，不要用大火，鲍鱼老了口感不好。
步骤：8
在蒸的同时，先把蒜末葱末调酱汁，把葱蒜末放入碗里，淋上热油，加蚝油，胡椒粉搅拌均匀，酱就调好了。
步骤：9
蒸好了，粉丝吸足了汤汁爽滑好吃。
步骤：10
把酱铺于表面，吃的时候拌均匀即可。
步骤：11
成品图。
步骤：12
成品图。

材料

  • 鲍鱼 7只
  • 粉丝 两扎
  • 蒜末 适量
  • 葱末 适量
  • 油 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 少许

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